Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

(no subject)

"В 1760 году Гайдн женился на Марии-Анне Келлер. Жена очень холодно относилась к его профессиональной деятельности, использовала партитуры на папильотки и подставки для паштета". (Википедия)

Черничный пирог и кувшинчик компота

Очень понравилась песенка Наталии Волковой)):

Жил-был бегемот у зеленых болот,

Жил в доме уютном своем бегемот.
Стоял в холодильнике у бегемота
Хор: Черничный пирог и кувшинчик компота

Collapse )

докторская

Сегодня в том самом колбасном отделе, который я периодически шокирую просьбой взвесить мне колбасы "Welcome", одна сильно пожилая дама попросила окорок "ТамбовскЫй" (да-да, именно так, со старомосковской нормой произношения). Осталось подождать, пока кто-нибудь попросит хамон, то есть jamo'n, с таким сильно акцентированным испанским "х" (j), и продавщицы смогут садиться за докторскую. Только не за колбасу, а за диссертацию на тему "Социолингвистика: Особенности произношения именований колбасных изделий разными группами населения".

(no subject)

Вот я тормоз!
На Тверской в переулочке есть ресторанчик "ДжонДжоли". Я всегда мимо него проезжала и удивлялась - почему на ресторане с названием ирландского паба нарисованы хинкали и всяческие манты? Почему это ресторан ГРУЗИНСКОЙ кухни?
А на прошлый выходных мы были у Диминой мамы и предавались с ней уже традиционному занятию - рассматриванию "Книги о вкусной и здоровой пище". Там-то я и прочитала, что джонджоли - это растущее в Грузии растение, в еде используются его почки, чем-то напоминающие каперсы, это широко распространенная приправа к блюдам грузинской кухни.

http://ru.wikipedia.org/wiki/%CA%EB%E5%EA%E0%F7%EA%E0_%EA%EE%EB%F5%E8%E4%F1%EA%E0%FF
Вот такое вот интересное название)))

русская грамматика

Есть у меня в русском языке любимое правило - написание -Н-, -НН- в суффиксах причастий и отглагольных прилагательных.

Правило гласит: Пишем одно "н", если нет приставок (кроме не-), суффикса -ова- (-ева-) и пояснит. слов:
ЖАРЕНАЯ РЫБА.
Пишем два -нн-, если имеют пояснительные слова:
ЖАРЕННАЯ В МАСЛЕ РЫБА.

Это вам не просто правило. Это поэзия. Тут без умения готовить и воображения не обойтись.

Я в этом случае все время представляю себе лингвистический суд. Все, как обычно, - судья в мантии, защитник, прокурор, подсудимый.

Только клянутся не на Библии и не на Уголовном Кодексе, а на Русской Грамматике.
Collapse )

настроенческое

СНЕГА И ЗРЕЛИЩ!!!!
(того и другого побольше - и можно без хлеба. А если с хлебом - то исключительно с французскими багетами).

персики

В Крыму, после закупки на рынке партии бахчисарайских персиков.

Я: Дань, я тут подумала, а может, слово "персик" происходит от "Персия", "персидский"?
Даня: Скорее уж от слова "перси".
Я (задумчиво): А что, похожи?
Даня: Исключительно!


Дань, а, Дань. Я тут про это вспомнила, полезла в словарь Фасмера.

пе́рсик
Вероятно, заимств. через ср.-нж.-нем. persik, ср.-в.-н. pfërsich – то же из лат. mālum persicum "персидское яблоко" (см. Клюге-Гётце 44l).

Даня, но твоя этимология все равно зе бест:).

Ну и на десерт:
Collapse )

облака, облака, из чего вы сделаны:)

Идем с Машей на детскую площадку по асфальтовой дорожке.

Маша оборачивается назад, останавливается, делает круглые глаза и удивленно спрашивает: "Ойййй! А куда следы пропали?"
"А ты догадайся, - отвечаю я".
Маша наклоняется вперед, во всю ширь распахивает глаза и голосом Америго Веспуччи, неожиданно понявшего, что Америка - это не Индия, произносит: "Их съелииии"!

Сидим с Машей на кухне, машины родители бродят по дому. Маша, нерешительно, как будто доверяя свой самый заветный секрет:
- А где магма?
Я сначала думаю, что ослышалась (Маше на днях исполнилось 3 года), но потом вспоминаю, что бабушка подарила ей книгу про строение Земли, и отвечаю:
- Магма внутри земли.
Маша таращит свои голубые глазенки:
- А где?
Я задумываюсь, как бы попонятнее объяснить.
- Ну вот смотри, - отвечаю, - вот если мы пойдем с тобой к бабушке в огород, возьмем лопату и будем копать - день, два, три....
Тут на кухню заходит Машин папа, до него долетают мои слова, и он говорит:
- А, это она про магму спрашивает, что ли? Что-то она всё этой магмы боится, всё ей кажется, что магма из земли выплеснется и её зальет.
- Так вот, Маша, - продолжаю я, услышав слова Машиного папы, - четыре, то до магмы мы с лопатой никогда не докопаемся, даже за миллион лет. Она очень-очень далеко. Нужно копать несколько лет. Экскаватором.
На лице Маши отображается явное облегчение))).

А еще у Маши в репертуаре новые стихотворения. Одно мне понравилось особенно:))).
Collapse )